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  剪刀面培训,剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,其制法起源于隋末。今天秦创小编就教打击具体的制作方法,希望大家好好学习。

  剪刀面培训步骤:

安徽快3开奖结果   1. 团所需要材料,面粉300克,水150克,盐3克(三人份)

  2. 将面粉跟水拌在一起,我用的面包机和面。

安徽快3开奖结果   3. 和成面团。加湿布饧上十分钟

安徽快3开奖结果   4. 取饧好后的一小团面团,整形成长圆形,用剪刀剪成剪刀面。

  5. 剪好的面。

安徽快3开奖结果   6. 配菜料。鸡蛋打散,胡萝卜切片,青菜切块,

  7. 炒锅倒油烧热,下鸡蛋烧散。

安徽快3开奖结果   8. 放入胡萝卜和青菜碎炒香。

安徽快3开奖结果   9. 另起一锅烧水煮面。跟平常煮面一样的,将剪刀面煮八成熟捞出。

  10. 往菜锅里加一碗煮面的汤,加盐生抽一点糖调味儿。

安徽快3开奖结果   11. 将捞出的面放入菜锅中,

  12. 拌均匀稍煮即可出锅。

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